Maynats - Reportage photo et vidéo d'un dîner à 10 mains à Pau
Maynats, c'est une des belles tables de Pau, une cuisine bistronomique avec du niveau.
Pour cette soirée, le chef avait réuni autour de lui plusieurs cuisiniers amis et deux anciens rugbymen professionnels, Thomas Domingo et Damien Traille, pour composer ensemble un dîner à 10 mains : un menu construit à plusieurs, servi dans la salle de Maynats. Le brief était simple : garder une trace visuelle d'une soirée unique.
Ce que Maynats voulait garder d'une soirée qui n'existait qu'une fois
Un dîner à 10 mains, c'est un format rare : plusieurs chefs qui composent chacun une partie du menu et cuisinent ensemble le soir J. Chez Maynats, cette soirée-là réunissait des copains avant tout : la cuisine était sérieuse, le service aussi, mais l'ambiance était celle d'une grande tablée entre amis.
Shooter en cuisine chez Maynats pendant le service, sans gêner, sans rien rater
Je me suis glissée dans la cuisine pendant le service : le dressage des assiettes, les flammes sur le grill, l'équipe penchée sur le passe. La lumière de cuisine au chalumeau et aux lampes chauffantes est dense et directionnelle : c'est exactement ce qu'il faut pour ce type de reportage en cuisine gastronomique. J'ai alterné entre les plans serrés sur les gestes et les plans larges pour montrer le collectif : plusieurs paires de mains sur les mêmes assiettes, les rires entre deux coups de feu. Le réel a été monté dans la continuité pour restituer le rythme de la soirée.
Un Réel et quelques photos pour garder trace d'une soirée qu'on ne refait pas
Un réel monté livré pour Instagram, complété par quelques photos fixes pour les souvenirs et les réseaux. Des visuels pensés pour raconter l'événement autant que le documenter : le format parfait pour une soirée unique qui méritait mieux qu'un smartphone entre deux assiettes.
Une soirée exceptionnelle à garder en images ?
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FAQ
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Pour une soirée événementielle avec réel monté inclus, le tarif est établi sur devis selon la durée et les livrables attendus.
Ce type de prestation démarre à 490 € HT. -
Le secret, c'est d'anticiper les gestes plutôt que de les suivre. Je me positionne en amont des moments clefs - dressage, coup de feu, sortie des assiettes - pour ne jamais croiser le chemin de l'équipe. En cuisine, discrétion et réactivité vont ensemble.
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Oui, c'est possible de combiner photo et vidéo sur un même reportage. Le Réel est monté à partir des rushs tournés sur place et livré prêt à publier sur Instagram. C'est le format qui fonctionne le mieux pour les soirées événementielles - il restitue le rythme et l'ambiance mieux qu'une série de photos seules.
Ce reportage photo et vidéo a été réalisé par La Cerise Photo pour le restaurant Maynats à Pau, à l'occasion d'un dîner à 10 mains réunissant plusieurs chefs et personnalités du monde du rugby professionnel. Les images couvrent le service en cuisine, le dressage des assiettes et l'ambiance de la soirée. Le Réel monté a été livré pour publication sur Instagram. La Cerise Sauvage Photo intervient pour les reportages en cuisine, soirées gastronomiques et événements de restauration sur Pau, le Béarn et les Pyrénées-Atlantiques.